Predstavenie výrobku
Prášok zeleného čaju Matcha je vyrobený z listov zeleného čaju pestovaných v tieni. Rastliny používané na matcha sa botanicky nazývajú camellia sinensis a pestujú sa v tieni tri až štyri týždne pred zberom. Listy zeleného čaju pestované v tieni produkujú viac theanínu a kofeínu. Po zbere sa listy sparia, aby sa deaktivovali enzýmy, potom sa sušia a odstránia sa stonky a žily, potom sa rozomelie alebo rozomelie na prášok.
Viac vedieť
Prášok zeleného čaju Matcha možno zaradiť do rôznych tried podľa tried listov zeleného čaju, ktoré sú určené obdobím zberu. Vyššia trieda matcha je bohatšia na zelenú farbu a má lepšiu chuť. Náš prášok matcha má nasledujúce štyri triedy:
1. Trieda AAA, najvyššia kvalita. Je to podobné ako v japonskom ceremoniáli matcha. Vyrába sa z listov zeleného čaju, ktoré sa zberajú z prvého zberu.
2. Známka, prvotriedna kvalita. Môžete ho konzumovať priamo ako čajový nápoj denne. Vyrába sa z listov zeleného čaju, ktoré sa zberajú z prvého zberu.
3. B stupeň. Je to hlavne na varenie. Vyrába sa z listov zeleného čaju z druhého zberu.
4. stupeň C. Používa sa hlavne do energetických nápojov alebo doplnkov na zlepšenie chuti a výživy. Vyrába sa z listov zeleného čaju z tretieho zberu.
Prínosy pre výživu a zdravie
Prášok zeleného čaju Matcha obsahuje katechíny, EGCG, aminokyseliny, L-theanín, kofeín, vlákninu ， vitamín A, vitamín C a minerály. Pravidelné konzumovanie matcha má množstvo zdravotných výhod.
1. Je bohatý na antioxidanty a môže chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
2. Môže chrániť zdravie vašej pečene.
3. Môže zvýšiť metabolizmus.
4. Môže posilniť imunitu.
5. Môže posilniť funkciu Briana a upokojiť myseľ.
6. Môže uvoľniť telo a znova prežiť únavu.
7. Môže znížiť hladinu cukru v krvi.
8. Môže znižovať hladinu cholesterolu a podporovať zdravie srdca.
9. Môže pomôcť pri chudnutí.
Aplikácia
Matcha je možné konzumovať ako čaj priamo v každodennom živote. Môže byť použitý ako zelený pigment pre potraviny a nápoje, ako sú zmrzliny, chlieb, syry, koláče, rezance, mliečne koktaily, šaláty a tak ďalej. Možno ho použiť aj v kozmetike na ochranu pokožky.