Sezamový prášok
Sesamin je druh lignanu extrahovaného z čierneho sezamového semena, ktoré sa botanicky nazýva spermie sesami nigrum. Sezam je biely prášok rozpustný v etanole, metanole alebo DMSO, ťažko rozpustný vo vode. Molekulárny vzorec sezamínu je C20H18O6 a jeho číslo CAS je 607-80-7.
Osvedčenie o analýze pre Sesamin
| Položka analýzy | Špecifikácia | Výsledok | Metóda |
| Sesamin | ≥ 60.0% | 61.28% | HPLC |
| Vzhľad | Špinavo biely prášok | Vyhovuje | Vizuálne |
| Zápach | Charakteristické | Vyhovuje | Organoleptické |
| Identifikácia | Pozitívne | Vyhovuje | TLC |
| Veľkosť prášku | ≥ 95% až 60 ôk | Vyhovuje | USP # 60 sito |
| Strata sušením | ≤ 5.0% | 2.51% | USP38-NF33&731> |
| Zvyšok po zapálení | ≤ 0.5% | 0.19% | USP38-NF33&<281> |
| Zvyškový etanol | ≤ 5,000 μg/g | 307 μg/g | USP38-NF33&467> |
| Zvyšky pesticídov | USP&<561> | Vyhovuje | USP38-NF33&561> |
| Celkom ťažké kovy | ≤ 10 μg/g | Vyhovuje | USP38-NF33&231> |
| Arzén (ako) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Olovo (Pb) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Ortuť (Hg) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Celkový počet tanierov | ≤ 1 000 KTJ / g | GG lt; 10 KTJ / g | USP38-NF33&<2021> |
| Plesne a kvasinky | ≤ 100 KTJ / g | GG lt; 10 KTJ / g | USP38-NF33&<2021> |
| Salmonella | Neprítomnosť | Vyhovuje | USP38-NF33&<2022 gg="">; |
| E. Coli | Neprítomnosť | Vyhovuje | USP38-NF33&<2022 gg="">; |
| Staphylococcus aureus | Neprítomnosť | Vyhovuje | USP38-NF33&<2022 gg="">; |
| Aflatoxíny | 20 ppb | ND | USP38-NF33&561> |
Obrázky Sesamina
Výhody sezamínu pre zdravie
1. Môže znížiť hladinu tuku v krvi.
2. Môže regulovať krvný tlak.
3. Môže poskytnúť antioxidačné vlastnosti.
4. Môže chrániť a zlepšovať funkciu pečene.
5. Môže inhibovať rast rakovinových buniek.
6. Môže ponúkať protizápalové vlastnosti.
7. Môže to znova prežiť bolesť kĺbov a zlepšiť ich pohyblivosť.
8. Môže mať antibakteriálne a antivírusové vlastnosti.
Aplikácia sezamínu
1. Vo farmaceutických výrobkoch sa sezamín môže používať ako prísada na inhibíciu baktérií a vírusov a na zníženie zápalu.
2. V doplnkoch výživy môže byť sezamín používaný na reguláciu tukov a krvného tlaku a môže byť tiež použitý ako antioxidanty.
3. V poľnohospodárstve sa sezamín môže používať ako prísada na zvýšenie účinnosti pesticídov.