Modrá spirulina je vysoko kvalitný extrakt z modrozelených riasmodrý prášok spirulinasa zvyčajne vyrába z najvýživnejšej spiruliny platensis. Modré zafarbenie prášku pochádza zo zložky fykocyanín. Modrá spirulina je plná bielkovín, karotenoidov, vitamínov a mnohých minerálov.
Pretože prášok z modrej spiruliny je vyrobený úplne prírodne a má vynikajúcu rozpustnosť vo vode, je často používaný ako pigment v potravinách, nápojoch a superpotravinách. Poskytne vynikajúcu farbu, rôzne živiny a tiež veľa zdravotných výhod.
Fykocyanín má silný antioxidant a môže pomôcť pri boji proti voľným radikálom a oddialeniu starnutia. Môže tiež znižovať zápaly a chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
Modrá spirulina môže podporovať imunitné funkcie zvýšením produkcie cytokínov, reguláciou funkcie tkanív, bojom proti infekciám a podporou opravy buniek.
Štúdie ukazujú, že modrá spirulina môže znižovať krvný tlak a znižovať zlý LDL cholesterol, čo môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb.
Modrá spirulina môže detoxikovať ťažké kovy, zmierňovať príznaky alergie, prospievať zdraviu pečene a obličiek a môže mať tiež potenciálnu protirakovinovú vlastnosť.