Phycocyaninsa extrahuje zo spiruliny platensis. Obsah bielkovín v spiruline je viac ako 35 %. Phycocyanin je populárny doplnok stravy a vzácny pigmentový proteín v prírode.
Pincredit dodáva štyri špecifikácie E6, E18, E25 a E40. Najpopulárnejšou špecifikáciou je fykocyanín E18.
Fykocyanín má množstvo vlastností, vrátane antioxidačných, protizápalových a imunitných posilňujúcich aktivít. Je tiež bohatý na bielkoviny, vitamíny a minerály, čo z neho robí cenný doplnok výživy. Má teda niekoľko aplikácií v potravinárskom, kozmetickom a zdravotníckom priemysle.
Prášok modrej spiruliny dokončil testovanie obsahu pesticídov a nutričného zloženia treťou stranou.
Správa o teste fykocyanínu tretej strany
1. Zvyšky pesticídu vPhycocyanin
2. Nutričné zloženie vo fykocyaníne
